Effondrement 32

 

Passons maintenant à la production de nourriture dit Helena en essayant de déterminer la surface d’autonomie nous verrons que la production de viande restera limitée. Quelle surface pour une personne.

Se nourrir :

Les céréales si nous mettons 100 kilogrammes toutes céréales confondues   : Blé, seigle et Sarrazin ou blé noir si nous admettons un moyenne de trente quintaux à l’hectare ce qui est faible pour le blé moyen pour le seigle fort pour le Sarrazin cela donne 1/30 éme d’hectare soit 300 mètre carrés environ. Si nous avons des poules cinq poules demandent 1 kg de grains par jour soit 300 kg environ soit 9000 mètres carrés. Les poules sont utiles surtout pour les vergers et elle est un prédateur de frelons asiatique.

Les céréales demandent aussi une faux pour couper un  fléau pour battre  les céréales, un petit moulin

Moulin a cereales manuel 1199 350x350

Ce petit appareil est suffisant pour quelques kilos par semaine, nous aurons aussi besoin d’un four. Cette unité de survie de trois hectares au milieu du Pradelou est une vitrine un instrument pédagogique et une expérimentation  destinée atténuer  la misère de l’effondrement en cours.  Il est évident qu’au Pradelou nous achèterions directement  la farine ou le pain et le domaine serai plus petit. Nous sommes présent une année sur trois nous avons aussi parfois des stagiaires.  L’année suivante nous allons en Moldavie ou un projet similaire est en œuvre et cette fois ci nous n’avons pas l’appui du Pradelou mais une forte agriculture traditionnelle est en œuvre. Puis l’année suivante nous allons à Cuba puis retour au Pradelou ensuite et ceux de Moldavie et de Cuba tournent aussi.

Il faut prévoir aussi des noyers, des châtaigniers, des pruniers, des pommiers, puis des petits fruits cassis myrtilles.

Pour le potager nous prendrons le tableau du magazine Rustica

Planifier son potager pour 2, 4 ou 6 personnes

Légumes

2 personnes

4 personnes

6 personnes

Ail

5 m, soit 25 cayeux

10 m, soit 50 cayeux

12 m, soit 60 cayeux

Artichaut

3 plants

5 plants

8 plants

Aubergine

3 plants

5 plants

8 plants

Basilic

1 plants X 2 (4 semaines d'intervalle)

3 plants X 2 (4 semaines d'intervalle)

4 plants X 2 (4 semaine d'intervalle)

Bette

4 plants X 2 (1 mois d'intervalle)

6 plants X 2 (1 mois d'intervalle)

8 plants X 2 (1 mois d'intervalle)

Betterave de conservation

6 m, soit 50 unités

8 m, soit 65 unités

10 m, soit 80 unités

Betterave primeur

2 m, soit 15 unités

5 m, soit 30 unités

8 m, soit 45 unités

Carotte de conservation

15 m, soit 150 unités

30 m, soit 300 unités

40 m, soit 400 unités

Carotte primeur

2 m, soit 50 unités

5 m, soit 125 untés

8 m, soit 200 unités

Cassis

2 pieds

3 pieds

5 pieds

Céleri-rave

6 plants

12 plants

20 plants

Céleri branches

5 plants

10 plants

12 plants

Chicorée

6 m, soit 21 plants

10 m, soit 35 plants

12 m, soit 42 plants

Chou brocoli

4 plants

6 plants

10 plants

Chou de Bruxelles

6 plants

10 plants

15 plants

Chou frisé et de Milan

5 plants

12 plants

15 plants

Chou feuille

6 plants

12 plants

15 plants

Chou-fleur

3 plants

6 plants

8 plants

Chou primeur

3 plants

6 plants

8 plants

Chou chinois

3 m, soit 12 plants

5 m, soit 20 plants

8 m, soit 32 plants

Chou-rave

3 m, soit 12 plants

5 m, soit 20 plants

8 m, soit 32 plants

Concombre

2 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)

3 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)

4 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)

Cornichon

3 plants

5 plants

7 plants

Courge

5 plants

10 plants

12 plants

Courgettte

2 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)

3 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)

4 plants X 3 (3 semaines d'intervalle)

échalote

5 m, soit 35 cayeux

10 m, soit 70 cayeux

12 m, soit 84 cayeux

Endive

5 m, soit 30 unités

10 m, soit 60 unités

15 m, soit 90 unités

Épinard d'automne

3 m, soit 30 unités

5 m, soit 50 unités

8 m, soit 80 unités

Épinard d'hiver

3 m, soit 30 unités

5 m, soit 50 unités

8 m, soit 80 unités

Fève

3 m, soit 12 poquets

5 m, soit 20 poquets

8 m, soit 32 poquets

Fraisier

6 m, soit 30 plants

10 m, soit 50 plants

12 m, soit 60 plants

Framboisier

4 m, soit 16 pieds

6 m, soit 24 pieds

8 m, soit 32 pieds

Groseiller

3 pieds

4 pieds

5 pieds

Haricot sec

4 m, soit 10 poquets

6 m, soit 15 poquets

8 m, soit 23 poquets

Haricot demi-sec

4 m, soit 10 poquets

6 m, soit 15 poquets

8 m, soit 23 poquets

Haricot vert

4 m, soit 32 poquets X 3 (3 semaines d'intervalle)

5 m, soit 40 poquets X 3 (3 semaines d'intervalles)

8 m, soit 64 poquets X 3 (3 semaines d'intervalle)

Laitue primeur et hiver

2 m, soit 8 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)

5 m, soit 20 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)

6 m, soit 24 plants X 5 (3 semaines d'intervalle)

Mâche d'automne

3 m, soit 150 unités

5 m, soit 250 unités

8 m, soit 400 unités

Mâche d'hiver

5 m, soit 250 unités

10 m, soit 500 unités

12 m, soit 600 unités

Maïs doux

2 unités

6 unités

10 unités

Melon

2 plants

2 plants

4 plants

Navet primeur

2 m, soit 30 unités

4 m, soit 60 unités

6 m, soit 90 unités

Navet de conservation

6 m, soit 72 unités

8 m, soit 96 unités

10 m, soit 120 unités

Oignon bulbille

6 m, soit 60 unités

8 m, soit 80 unités

12 m, soit 120 unités

Oignon de semis

6 m, soit 60 unités

8 m, soit 80 unités

12 m, soit 120 unités

oignon primeur

2 m, soit 20 plants

4 m, soit 40 plants

6 m, soit 60 plants

Panais

6 m, soit 48 unités

8 m, soit 64 unités

10 m, soit 80 unités

Persil plat ou frisé

0,5 m², soit 50 plants

1 m², soit 100 plants

1,5 m², soit 200 plants

Persil tubéreux

6 m, soit 48 unités

8 m, soit 64 unités

10 m, soit 80 unités

Petit pois

3 m, soit 12 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)

5 m, soit 20 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)

8 m, soit 32 poquets X 2 (1 mois d'intervalle)

Piment

1 plant

2 plants

2 plants

Poivron

2 plants

4 plants

6 plants

Poireau

8 m, soit 64 plants

16 m, soit 128 plants

20 m, soit 160 plants

Pomme de terre primeur

3 m, soit 12 tubercules

5 m, soit 20 tubercules

10 m, soit 40 tubercules

Pomme de terre de conservation

40 m, soit 90 tubercules

80 m, soit 180 tubercules

100 m, soit 225 tubercules

Radis de tous les mois

1 m, soit 50 unités X 5 (3 semaines d'intervalle)

2 m, soit 100 unités X 5 (3 semaines d'intervalle)

4 m, soit 200 unités X 5 (3 semaines d'intervalle)

Radis long

4 m, soit 32 unités

6 m, soit 48 unités

8 m, soit 64 unités

Tomate

6 plants

12 plants

16 plants

Topinambour

2 plants

4 plants

6 plants



m est un mètre linéaire. Ces valeurs sont à adaptées suivant les gouts de chacun. Nous allons voir maintenant le lait le fromage Puis la production d’huile et les plantes textiles ;

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