Le trèfle blanc

treffle-blanc.jpg

 

 

C’est une plante assez petite et rampante mais d’un grand intérêt agronomique, il est presque toujours associé a une graminée fourragère, le tableau suivant va vous montrer tout l’intérêt

 

Coût mensuel alimentaire pour nourrir quarante vaches produisant en moyenne 20 litres de lait (par jour et par vache)

 

Nature de la ration

Coût total des fourrages grossiers

Coût total  des concentrés

Coût alimentaire total

 

Prix de revient de 1000 litres de lait

14 kg de MS d’ensilage Maïs

1 kg brut de foin

2 kg de concentré azoté*

1126,17 Euros

548, 82

1674,99

69,79

7 kg de MS d’ensilage de Maïs

8 Kg de MS pâture RGA

0,5 Kg de concentré *

735,05

137,20

872,25

36,34

7 Kg de MS d’ensilage de Maïs

8 Kg de MS de RGA+TB

705,78

0

705,78

29,41

15 Kg de MS de RGA

1 Kg de blé

384,17

137,20

521,37

21,72

15 Kg de MS de RGA+TB

329,29

0

329,29

13,72

 

RGA : Ray grass anglais

TB : Trèfle blanc

* Le concentré azoté est du tourteau de soja

La production de lait est restée la même pour les six expériences réalisées par les chambres d’agriculture de l’Orne et du Calvados.

La meilleure façon de produire du lait reste l’herbe et pour un coût moindre.

Le système ray grass +trèfle blanc permet d’après André Pochon de travailler moins pour gagner plus, c’est un système inspiré par René Dumont dans les années cinquante pour qui les vaches ont « une barre de coupe a l’avant et un épandeur a l’arrière » C’est un système particulièrement adapté pour les vaches laitières.

Voici un exemple d’une ferme d’une trentaine d’hectare et vous pouvez vous rendre compte de la différence, notons qu’en 1988 il s’agissait d’une ferme déjà économe car les achats de concentrés atteignent couramment  1 tonne par Unité de gros bétail .

1 hectare 40 est du maïs ensilage

1 hectare 33 est un verger pâturé.

28,75 hectares sont une prairie légumineuse graminée.

 ferme-1223-1.jpg

 

Nous trouvons une économie de 260 kilogrammes de concentré de donne en raison de 0,40 litres d’équivalent pétrole pour le kilogramme de concentré a base de soja  cela donne 104 EQF par animal, a cela s’ajoute la fumure en moins environ 65 unités d’azote a l’hectare en moins  82x3=240 kg EQF soit 305 Kg d’Equivalent Fuel au total soit 305/5= 6100 EKVF (Equivalent Kilométrique voiture a Fabienne

Donc sur 15 millions d’hectares de culture, il serait possible en passant à l’agriculture durable de faire rouler 15 millions de petites voitures sur 6000 km, si on voulait faire la même chose avec les agro carburants ce serait  la famine.

Les économies sont possibles également dans les 10 millions d’hectares de prairies permanente qui reçoivent en moyenne  90 kilogramme d’azote chimique a l’hectare. Il est possible de rajouter du trèfle blanc sans retourner la prairie et de supprimer ou de diminuer la fumure comme l’indique André Pochon.

En réalité   voici le véritable biocarburant, il consiste en réalité avec en des économies, ce n’est pas une bonne nouvelle pour des entreprises comme AZF et la maison mère Total , quoique avec la raréfaction du pétrole.

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